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작성일 : 10-05-13 23:48
해초김치쌈밥 만들기
 글쓴이 : 조동구 (211.♡.204.41)
조회 : 511,742  

해초김치쌈밥

철분과 칼슘, 요오드 등 무기질을 많이 함유한 해초와 묵은지를 이용해 간단하게 쌈밥을 만들어 보았어요. 톡톡 터지는 날치알과 아삭한 해초로 만든 김치쌈밥, 도시락 메뉴로 참 좋답니다.

예상시간
10분
요리재료
밥, 묵은지, 해초, 올리브유, 통깨, 참기름, 소금, 검은깨
요리방법
  1. 1 묵은지는 양념을 흐르는 물에 떨어내 꼭 짜주고, 해초는 곱게 다져줍니다.
  2. 2 찬밥에 해초와 날치알, 기본양념을 넣고 골고루 섞어줍니다.
  3. 3 재료가 골고루 섞인 밥을 적당한 크기로 꼭꼭 눌러 주먹밥처럼 모양을 만들어 줍니다.
  4. 4 묵은지에 밥을 올리고 돌돌 말아준 후, 적당한 크기로 자르면 완성입니다.

Tip : 적당히 식은 밥과 물기를 꼭 짠 묵은지를 사용해요. 소금간을 살짝 해도 되지만 묵은지가 짤 수 있으니 되도록 넣지 않는 것이 좋아요.

 

 

 

 

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패션녀 10-05-14 09:04
 ♡.♡.127.10  
요리 시간이 10분? 에이~ 총 시간은 하루.. 장보기, 다듬기그리고 이것 저것..
     
패션녀 10-05-14 09:07
 ♡.♡.127.10  
그런데 맛은 있겠다. 사진만 봐도 군침이 절로 꼴꺅..
 
 

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